Μία μοναδική εμπειρία, ένα πολύτιμο ταξίδι γνώσης!
Η εκπαίδευση μου στο ΚΕΑΔΔ πάνω στις διατροφικές διαταραχές και την παχυσαρκία δεν ήταν απλώς μία επιμόρφωση. Ήταν μία βαθιά εσωτερική αναζήτηση που με έκανε να δω το επάγγελμα μου με νέα ματιά.
Κατάλαβα ακόμα περισσότερο πόσο περίπλοκη είναι η σχέση με το φαγητό και πόσο σημαντική είναι η εξατομικευμένη ανθρώπινη προσέγγιση. Οι γνώσεις που απέκτησα δεν είναι μόνο εργαλεία δουλειάς αλλά γέφυρες που με φέρνουν πιο κοντά σε όσους αναζητούν στήριξη και καθοδήγηση.
Πλέον η προσέγγιση μου είναι διαφορετική. Πιο ουσιαστική. Πιο βαθιά. Γιατί η διατροφή δεν είναι μόνο θερμίδες και κιλά. Είναι συναίσθημα, εμπειρίες, ιστορίες!
Ευγνώμων για όλα όσα έμαθα και έτοιμη να συνεχίσω αυτό το ταξίδι!
Ένα μεγάλο ευχαριστώ στη Μαργγέλα, την Ιωάννα και τον κ. Βαγγέλη για τις πολύτιμες γνώσεις, την καθοδήγηση και την έμπνευση που μου προσφέρατε σε αυτό το ταξίδι!
