Μεσολογγίου 51, Νέα Ιωνία

Διαχείριση Διατροφικών Διαταραχών: Η λάθος προσέγγιση

Eating-Disorder

Tο να αποφοιτήσουμε από το τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας είναι σίγουρα ένας σημαντικός στόχος που επιτυγχάνουμε. Είμαστε όμως έτοιμοι για την σωστή διαχείριση Διατροφικών Διαταραχών;

Βγαίνοντας όμως στην δουλειά μαθαίνουμε την τέχνη μας «στο πεζοδρόμιο», όπως χαρακτηριστικά είπε κάποτε ο αγαπητός συνάδελφος κ. Κωνσταντίνος Ξένος.

Διαχείριση Διατροφικών Διαταραχών: Τώρα που ξέρω, συνειδητοποιώ τα λάθη που είχα κάνει

Σκεπτόμενη λοιπόν τα περιστατικά που είχα παρακολουθήσει πριν παρακολουθήσω την εκπαίδευση του ΚΕΑΔΔ, μου ήρθε στο νου ένα συγκεκριμένο. Με είχε βάλει σε σκέψη για καιρό, και εν τέλη δεν νομίζω να φάνηκα και πολύ χρήσιμη τελικά στην ασθενή μου, τότε.

Η προαναφερθείσα ασθενής έπασχε από Νευρική Βουλιμία, εκκαθαριστικού τύπου. Τα Βουλιμικά επεισόδια συνήθως γινόντουσαν το πρωί. Η μέρα συνεχιζόταν με εκκαθαρίσεις που συμπεριλάμβαναν εμετό, λήψη καθαρκτικών, διουρητικών καθώς και υπεργυμναστική.

Οι συνθήκες στον χώρο εργασίας και στο σπίτι της ασθενούς ήταν άκρως τοξικές καθώς και η σχέση της με το αντίθετο φύλο εξίσου τοξική. Η κοινωνική της ζωή ήταν κάτι παραπάνω από λειψή. Λέγοντας τοξικές θέλω να χαρακτηρίσω την μη βοηθητική στάση προς την ασθενή τόσο κατά την εκδήλωση της ασθένειας, όσο και κατά την θεραπεία της.

Ξεκινήσαμε λοιπόν και η ασθενής πήρε ένα ισοθερμιδικό διαιτολόγιο το οποίο περιελάμβανε όλες τις ομάδες τροφίμων. Επίσης, της συστάθηκε να συνεχίσει την φυσική δραστηριότητα και να γίνει έναρξη συνεδριών με κάποια Ψυχολόγο της επιλογής της.

Προφανώς η ασθενής δεν ήταν συνεπής στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιο. Μετά από ένα υπερφαγικό επεισόδιο που γινόταν σχεδόν κάθε πρωί, η συνέχεια είχε εμετούς, καθαρκτικά, υπεργυμναστική και νηστεία. Ο φαύλος κύκλος συνεχιζόταν.

Η Ψυχοθεραπεύτρια που επέλεξε δυστυχώς δεν ήταν εξειδικευμένη στις Διατροφικές Διαταραχές, επομένως δεν μπορούσε απ’ ότι φάνηκε να την βοηθήσει 100%.

Διαχείριση Διατροφικών Διαταραχών: Τί θα έκανα τώρα

Αυτήν την στιγμή, βλέποντας τα λάθη μου, έχω αναθεωρήσει. Η ασθενής μου χρειαζόταν ένα ισορροπημένο διατροφικό πλάνο και όχι εβδομαδιαίο διαιτολόγιο όπως επέμενε.

Θα συμπεριλάμβανε σε αρχική φάση μόνο τριάδες ανά 3 ώρες αυστηρά οι οποίες θα περιείχαν τροφές υψηλής θρεπτικής αξίας που θα τις απολάμβανε και θα της επέφεραν κορεσμό. Θα βάζαμε πολύ σταδιακά τις τροφές εκείνες οι οποίες της πυροδοτούσαν ένα υπερφαγικό επεισόδιο. Σιγά σιγά τα επίπεδα θρέψης της θα αυξάνονταν και θα μειώνονταν οι πιθανότητες ενός υπερφαγικού επεισοδίου από βιοχημικούς παράγοντες.

Επίσης, η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής και προβιοτικών θα ήταν άλλη μια μέθοδος για να αποκατασταθούν οι βιοχημικοί δείκτες. Στην συνέχεια, με άλλες τεχνικές και εργαλεία θα μειώναμε τις εκκαθαρίσεις, και σταδιακά την λήψη καθαρκτικών.

Η σύσταση και η επιμονή μου για εξειδικευμένη ψυχοθεραπεία θα ήταν συνεχής και μη διαπραγματεύσιμη.

Η ανάλυση με απλά λόγια της βιοχημικής λειτουργίας του οργανισμού, θα βοηθούσε να καταλάβει η ασθενής το σώμα της και τις ανάγκες του. Να λήξει αυτό τον πόλεμο πριν να είναι πολύ αργά.

Τέλος, η μελέτη, η εξατομίκευση και η επανάληψη μέχρι την κατανόηση του φαύλου κύκλου της Βουλιμίας θα ήταν ένα από τα πιο βοηθητικά εργαλεία της δουλειάς μας.

Διαχείριση Διατροφικών Διαταραχών: Όταν συνειδητοποιείς ότι δεν γνώριζες τί έπρεπε να κάνεις

Παρακολουθώντας την εκπαίδευση του ΚΕΑΔΔ, καθώς και περιστατικά στο διαιτολογικό γραφείο του Ευάγγελου Ζουμπανέα, οφείλω να ομολογήσω ότι αισθάνθηκα πολύ άσχημα. Συνειδητοποίησα πόσο λάθος χειρίστηκα εκείνο το περιστατικό.

Αν μπορούσα να γύριζα το χρόνο πίσω θα προσπαθούσα με εξειδικευμένα εργαλεία να αξιολογήσω την συγκεκριμένη Διατροφική Διαταραχή. Θα προσπαθούσαμε μαζί με την ασθενή να βάλουμε ένα τέλος.

Όσο θα έμενε αθεράπευτη θα μαύριζε πολλές στιγμές χαράς και ζωής.

Τσουρουκτζή Αναστασία

Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Privacy Preferences
When you visit our website, it may store information through your browser from specific services, usually in form of cookies. Here you can change your privacy preferences. Please note that blocking some types of cookies may impact your experience on our website and the services we offer.

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο, αποδέχεστε τη χρήση των cookies. Περισσότερες Πληροφορίες

Οι ρυθμίσεις cookie σε αυτόν τον ιστότοπο έχουν οριστεί να "επιτρέπουν τα cookie" για να σας προσφέρουν την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτόν τον ιστότοπο χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις cookieς ή κάνετε κλικ στο "Αποδοχή" παρακάτω, τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο