Και να που έρχεται αυτή η Δευτέρα. Αποκτά ημερομηνία και ώρα. Το σημείο μηδέν ήρθε. Σημείο μηδέν γιατί κάτι αλλάζει. Αυτό το κάτι δεν είναι μόνο η διατροφή, αλλά και εμείς.
Η απόφαση δεν είναι ποτέ εύκολη, όταν όμως έρθει η στιγμή που εμείς από μόνοι-ες μας, αφήνοντας στην άκρη σχόλια και συμβουλές του περιγυρού μας, κλείνουμε το ραντεβού, τότε σημαίνει ότι μπορεί να γίνει. Το πρώτο βήμα έγινε.
Το δεύτερο είναι σε ποιόν/ά θα απευθυνθείς; Ποιος/α είναι αυτός/ή που θα εμπιστευτείς για να σε καθοδηγήσει και θα σταθεί δίπλα σου στην προσπάθεια σου; Εκεί είναι που πρέπει να εμπιστευθείς κάποιο δικό σου άτομο που είχε ένα παρόμοιο εγχείρημα με το δικό σου, να το ρωτήσεις τον τρόπο με τον οποίο λειτούργησαν με τον συνοδοιπόρο-Διατροφολόγο του και αν αυτός σου ταιριάζει, τότε να ακολουθήσεις και εσύ.
Πρέπει να εμπιστευτείς για να μπορέσεις να μπεις στη διαδικασία αυτή. Εμπιστοσύνη πρώτα από όλα σε εσένα, και μετά στον άνθρωπο που σε οδηγεί. Μεταξύ μας, εγώ το πρώτο δεν το έχω στο βαθμό που θα ήθελα, έχω όμως το δεύτερο και για αυτό με θεωρώ τυχερή.
Ξέρω ότι ο Διατροφολόγος μου δε θα με γεμίσει με παραπάνω τύψεις και ενοχές για τις ατασθαλίες που θα κάνω στο πρόγραμμα, ούτε με άγχος που δεν έφαγα φακές αλλά παστίτσιο γιατί απλά έτσι ήθελα εκείνη την ημέρα, ούτε επειδή η ζυγαριά μπορεί να έχει κολλήσει σε ένα νούμερο.
Για να μη μπαίνουμε σε αυτές τις διαδικασίες λοιπόν, μου έχει μάθει πως πρέπει να συνδυάζω τις επιθυμίες μου με το πρόγραμμά μου ακολουθώντας απλά τις συμβουλές του και φτιάχνοντας από κοινού το εβδομαδιαίο πρόγραμμα. Και αυτό είναι το πιο σημαντικό, γιατί όταν αποφασίζεις να αλλάξεις τον τρόπο διατροφής σου, πρέπει να έχεις αυτοέλεγχο και να μάθεις να διαμορφώνεις το πρόγραμμα, όχι απλά να το ακολουθείς γιατί έτσι θα κουραστείς γρήγορα. Ο Διατροφολόγος που είναι δίπλα σου οφείλει να σου μάθει να χειρίζεσαι καταστάσεις και να προσαρμόζεσαι σε αυτές.
Για αυτό λέω ότι με θεωρώ τυχερή ως προς την επιλογή του συνοδοιπόρου μου. Και ξέρετε τι έχω καταλάβει; Ότι αυτή η Δευτέρα κακώς άργησε τόσο να έρθει. Στην τελική, δε χρειαζόταν να είναι Δευτέρα. Και οι υπόλοιπες μέρες της εβδομάδας, την ίδια δύναμη και ενέργεια έχουν. Αυτή που τους δίνουμε εμείς.
Κάποια που κάνει διατροφή.
