Η σχέση μου με την υγιεινή διατροφή ξεκινά από παλιά.

Με θυμάμαι από μικρή ηλικία να περνάω ώρες πειραματισμού μέσα στην κουζίνα προσπαθώντας να φτιάξω την πιο θρεπτική εκδοχή πίτσας.

Την έχω τελειοποιήσει τώρα να ξέρετε!

Στις προπτυχιακές μου σπουδές συνειδητοποίησα πόσο σημαντικό για την υγεία μας είναι ο συνδυασμός διατροφής και άσκησης.

Για αυτό τον λόγο τα τελευταία χρόνια ασχολούμαι με την ορειβασία και το ορεινό τρέξιμο.

Όραμα μου είναι να εμπνεύσω και να βοηθήσω όσο το δυνατόν περισσότερο κόσμο να αγαπήσει την υγιεινή διατροφή παρέχοντας νόστιμες θρεπτικές συνταγές και να τον κινητοποιήσω να βρει κάποια άσκηση που του αρέσει!

Επαγγελματική πορεία

Το 2017 αποφοίτησα από το τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Μετέπειτα πραγματοποίησα την πρακτική μου άσκηση στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ιωαννίνων.

Μεταξύ άλλων συμμετείχα σε μελέτη με θέμα «Διατροφική σύσταση πλούσιων σε υδατάνθρακες προϊόντων χωρίς γλουτένη και υπολογισμός γλυκαιμικού δείκτη ενός εμπορικά διαθέσιμου ζυμαρικού χωρίς γλουτένη» όπου παρουσιάστηκε στο 20ο Πανευρωπαϊκό Συνέδριο Ενδοκρινολογίας.

Το 2019 εκπόνησα τη μεταπτυχιακή πρακτική μου άσκηση στο πανεπιστημιακό νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ Θεσσαλονίκης.

Εκπαιδεύτηκα για το σχεδιασμό διαιτολογίων ασθενών με καρδιαγγειακές παθήσεις, δυσλιπιδαιμίες, σακχαρώδη διαβήτη, υπέρταση, νοσογόνο παχυσαρκία, ευερέθιστο έντερο.

Την περίοδο 2017- 2022 συνεργάστηκα με αλυσίδα γυμναστήριων και με διαιτολογικό γραφείο παρέχοντας διαιτολόγια για απώλεια βάρους, αντιμετώπιση υπερφαγικών επεισοδίων, διαχείριση ευερέθιστου εντέρου, διατροφή κατά την περίοδο εγκυμοσύνης και θηλασμού αλλά και πραγματοποιώντας συμβουλευτική για την υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής.

Από το 2023 διατηρώ το δικό μου γραφείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.

Θεωρώ πολύ σημαντική την εκπαίδευση του κοινού σε θέματα υγιεινής διατροφής για αυτό το λόγο δραστηριοποιούμαι κάνοντας ομιλίες, webinars και πραγματοποιώντας δράσεις διατροφής για παιδιά.

Μετεκπαίδευση

Το 2018 πραγματοποίησα το Μεταπτυχιακό μου δίπλωμα με τίτλο ‘’Κλινική Διαιτολογία’’ στο Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος στη Θεσσαλονίκη.

Το 2021 ολοκλήρωσα την εκπαίδευση μου στις Διατροφικές Διαταραχές στο Κέντρο Εκπαίδευσης Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔ).

Η διάθεση μου για μάθηση δε σταμάτησε εδώ.

Από το 2018 παρακολουθώ σεμινάρια συνεχιζόμενης εκπαίδευσης με διάφορα θέματα όπως ‘’Ειδικός Αθλητικής Διατροφής’’, ‘’Τεχνικές Τροποποίησης Συμπεριφοράς και Έλεγχος βάρους’’ κ.α καθώς και συνέδρια σε Ελλάδα και εξωτερικό.

Το μότο μου

Ακόμα και οι μικρές αλλαγές είναι μεγάλη πρόοδος. Ο καθένας έχει τον ρυθμό του!