Κατερίνα Καρακικέ
Αποφοίτησα από το τμήμα Διατροφής του ΤΕΙ Θεσσαλονίκης & ολοκλήρωσα το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Εξειδίκευσης του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου στην Κλινική Διατροφή
Κωνσταντίνος Ξένος
Είναι πτυχιούχος του Leeds Metropolitan University στον τομέα της Διατροφής και Διαιτολογίας και κατέχει δύο μεταπτυχιακούς τίτλους.
Ένας άλλος κόσμος: Μετά την ανάγνωση της Διατροφικής Νοημοσύνης
Είναι πολύ δύσκολο να περιγράψει ο αναγνώστης με λέξεις πόσα πολλά νιώθει και πόσες πολλές γνώσεις αποκτά μετά την ανάγνωση αυτού του βιβλίου.
Η Διατροφική Νοημοσύνη ανήκει στην κατηγορία που ανήκει ο “Μικρός Πρίγκηπας”. Διαβάζεις ένα κεφάλαιο και λαμβάνεις ένα επίπεδο γνώσης και αντίληψης του περιεχομένου που σε οδηγεί να αυξήσεις το Διατροφικό Δείκτη Νοημοσύνης σου.
Όταν το διαβάζεις για ακόμη μια φορά, καταλαβαίνεις/συνειδητοποιείς κάτι ακόμα που δεν είχες αντιληφθεί στην προηγούμενή σου ανάγνωση.
Μία επιστολή από μια μελλοντική συνάδελφο και συνεργάτη
Θα ακουγόταν άραγε λογικά όλα αυτά αν δεν είχα βιώσει τη θεραπευτική προσέγγιση των εκπαιδευτών και των θεραπευτών του ΚΕΑΔΔ; Όχι φυσικά.
Επιστολή προς ΚΕΑΔΔ του Ψυχολόγου κ.Στράτου Βραχιώλια
Θα ήθελα να σας εκφράσω τις θερμές μου ευχαριστίες για την διεξαγωγή του εκπαιδευτικού διημέρου στις Διατροφικές Διαταραχές στις 3 και 4 Μαρτίου 2018.
Επιστολές αποφοίτων
Το παράλογο των διατροφικών διαταραχών και ο δρόμος προς τη θεραπεία τους
Πλέον, το «ξέρεις κανέναν καλό Διαιτολόγο;», αποκτά άλλη σημασία από εκείνη του «αδυνατιστή» που έχει ο περισσότερος κόσμος στο μυαλό του.
Επιστολές αποφοίτων
Παλιά δυσκολευόμουν πάρα πολύ να δουλέψω με παιδιά και εφήβους
Ο τρόπος σκέψης μου και ο τρόπος με τον οποίο δουλεύω έχει αλλάξει άρδην. Ο αριθμός των ατόμων που ζητούν την βοήθεια μου έχει αυξηθεί σε μεγάλο βαθμό.
Το κελί νούμερο 53
Εδώ και καιρό προσπαθώ να μειώσω το σωματικό μου βάρος σε 53 κιλά με διατροφή 1200 θερμίδων, καθώς και το ποσοστό λίπους στο κατώτερο επίπεδο.
Επιστολές αποφοίτων
Επιστολή ενός αποφοίτου της εκπαίδευσης του ΚΕΑΔΔ
Το μεγαλύτερο ευχαριστώ, το οφείλω στον άνθρωπο που δίδει τα πάντα σε όλους τους μαθητές του, ώστε να πάρουν αυτά τα εργαλεία σε κάθε γωνιά τη Ελλάδας.
Το φαγητό είναι για μένα πηγή ηδονής
Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, από τις αρχές της εφηβείας δηλαδή, ταλαιπωρούμαι με το βάρος μου. Πλέον φοβάμαι ότι αυτό μου έχει γίνει τρόπος ζωής.
